Prirodni pčelinji vosak u očuvanju hrane: Oživljena drevna tehnika

Prirodni pčelinji vosak: Savremeni način konzerviranja hrane
antimikrobna svojstva:Prirodni vosak od pčela sadrži antimikrobne tvari koje sprečavaju rast bakterija i plijesni u hrani.prirodni pčelinji vosakU skladu s člankom 21. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1107/2009 Komisija je odlučila o uvođenju dodatnih mjera za utvrđivanje rizika od infekcije.

Ulozi za zaštitu od vlage:Hrana je sretno izložena vlaži koja je jedna od katalizirajućih tvari koja olakšava propadanje i ova hrana postaje neprikladna za upotrebu. Prirodno omotanje pčelinjim voskom može spriječiti kvarenje hrane jer ne dopušta da vlaga prodre u hranu. Ova prirodna osobina pčelinjeg voska vrlo je korisna za pakiranje sira, voća ili peciva.

Zaštita pakiranja:Prirodni pčelinji vosak, za razliku od plastičnih omotača, omogućuje da hrana diše, čime se redovito mijenja vlažnost u odgovarajućoj mjeri. Ova karakteristika prirodnog pčelinjeg voska sprečava da hrana postane zastarjela i osigurava da nema viška vlage koja bi izazvala samo-raspad hrane.

Upotreba prirodnog pčelinjeg voska za konzerviranje hrane
Upakovanje sira i mesa:Prirodni omotači od pčelinjeg voska savršeno rade i za sir i za meso. Ova omotača pomažu izbjeći određene čimbenike kao što su dehidracija za koju se zna da uzrokuju suho meso i sir, pomažući ovim omotačima izbjeći izazivanje sirovitosti koja često dolazi s plastičnim omotačima. Prirodni vosak takođe omogućuje da se proizvodi ne pokvare lako.

Konzervacija voća:Rok trajanja voća poput jabuka, naranča i avokada može se značajno povećati nanosanjem lagane sloja prirodnog pčelinjeg voska. Proces sazrijevanja i raspada traje duže s premazom pčelinjeg voska jer prirodni pčelinji vosak smanjuje proizvodnju i unos etilenskog plina koji je prisutan u voću.

Konzervacija kruha i peciva:Da bi se hljeb i pecivo sačuvali teksture, mogu se umotati prirodnim papirima ili tkaninama obloženima pčelinjim voskom. S tim prirodnim omotanjem od pčelinjeg voska bolja je stalenost nego s drugim opcijama koje prevladavaju.

Zorue's asortiman prirodnih proizvoda za vučenje pčelinjeg voska
Naš prirodni pčelinji vosak napravljen od 100% čistog pčelinjeg voska odličan je za pokrivanje zdjela, pomaže u zapečaćivanju sendviča i može se koristiti i za skladištenje hrane kao što su ostatci papira. Ovaj prirodni pčelinji vosak je ekološki prihvatljiv jer se može ponovno koristiti i lako se može oprati.

Ako želite produžiti životni vijek voća, povrća i peciva, možete lako nanositi našu prirodnu obloge od pčelinjeg voska koja stvara dodatni zaštitni sloj nad njima. Ne treba nam iritirajuća ambalaža da bi produžili rok trajanja proizvoda.

Za one koji lakše rade ručno, naši blokovi i peleti od pčelinjeg voska mogu se rastopiti za izradu omotača ili premaza. Ovi proizvodi pružaju fleksibilnost u primjeni i debljinu koja odgovara vašim potrebama.