Prirodni pčelinji vosak: očuvanje hrane na moderan način
Antimikrobna svojstva:Prirodni pčelinji vosak sadrži antimikrobne tvari koje inhibiraju rast bakterija i plijesni u prehrambenim proizvodima.Prirodni pčelinji vosakkoji je premazan i nanesen na takve prehrambene proizvode sprječava mikrobnu infekciju, čime se produljuje učinkovito razdoblje skladištenja i rok trajanja takvih prehrambenih proizvoda.
Očuvanje vlage:Namirnice su blaženo izložene vlazi koja je jedna od katalizirajućih tvari koja olakšava kvarenje i te namirnice postaju neprikladne za upotrebu. Kvarenje hrane može se spriječiti upotrebom prirodnih obloga od pčelinjeg voska jer ne dopušta prodiranje vlage u hranu. Ova prirodna karakteristika pčelinjeg voska vrlo je korisna pri zamatanju sireva, voća ili peciva.
Očuvanje predmeta za omatanje:Prirodni pčelinji vosak, za razliku od plastičnih folija, omogućuje hrani da diše, čime se redovito mijenja razina vlage u odgovarajućoj mjeri. Ova karakteristika prirodnog pčelinjeg voska sprječava ustajanje hrane i osigurava da nema viška vlage koja bi izazvala samorazgradnju namirnica.
Upotreba prirodnog pčelinjeg voska za konzerviranje hrane
Zamatanje sira i mesa:Prirodni omoti od pčelinjeg voska savršeno funkcioniraju i za sir i za meso. Ovi omoti pomažu u izbjegavanju određenih čimbenika poput dehidracije za koje se zna da uzrokuju suho meso i sir, pomažući ovim omotima da izbjegnu sirast koji često dolazi s plastičnim folijama. Prozračnost prirodnog pčelinjeg voska također jamči da se ovi potrošni proizvodi ne kvare lako.
Konzerviranje voća:Rok trajanja voća poput jabuka, naranči i avokada može se značajno povećati nanošenjem laganog sloja prirodnog pčelinjeg voska. Procesi zrenja i propadanja traju dulje s premazivanjem pčelinjeg voska jer prirodni pčelinji vosak smanjuje proizvodnju i unos plina etilena koji je prisutan u plodovima.
Konzerviranje kruha i peciva:Da bi se sačuvala tekstura kruha i peciva, mogu se zamotati prirodnim papirima ili krpama obloženim pčelinjim voskom. Ustajalost se bolje postiže ovim prirodnim oblogama od pčelinjeg voska nego s drugim prevladavajućim opcijama.
Zorueov asortiman prirodnih proizvoda za vuču od pčelinjeg voska
Our natural beeswax made with 100% pure beeswax are great for covering bowls, helping to seal sandwiches and can also be used to store food such as leftover paper. These natural beeswax are eco friendly as they are reusable and easy to wash easily.
Ako želite produžiti ukupni vijek trajanja svog voća, povrća i pekarskih proizvoda, možete bez napora nanijeti naš prirodni premaz od pčelinjeg voska koji preko njih stvara dodatni zaštitni sloj. Nema potrebe za iritantnom ambalažom kako bi se produžio rok trajanja vaših proizvoda.
Za one kojima je lakše raditi stvari ručno, naši blokovi i pelete od pčelinjeg voska mogu se otopiti kako bi se napravili omoti ili premazi. Ovi proizvodi vam daju fleksibilnost u primjeni i debljini kako bi odgovarali vašim potrebama.
EN
Hot News