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Cera de abeja natural en la conservación de alimentos: una técnica antigua revivida

09 de octubre de 2024

Cera de abejas natural: conservación de alimentos a la manera moderna
Propiedades antimicrobianas:La cera de abejas natural contiene sustancias antimicrobianas que inhiben el crecimiento de bacterias y moho en los alimentos.Cera de abejas naturalque se recubre y se aplica sobre dichos alimentos evita la infección microbiana, aumentando así el período de almacenamiento efectivo y la vida útil de dichos alimentos.

Conservación de la humedad:Los alimentos están felizmente expuestos a la humedad, que es una de las sustancias catalizadoras que facilita el deterioro, y estos alimentos se vuelven no aptos para su uso. El deterioro de los alimentos se puede prevenir con el uso de envolturas de cera de abejas naturales, ya que no permite que la humedad penetre en los alimentos. Esta característica natural de la cera de abejas es muy útil cuando se envuelven quesos, frutas o productos horneados.

Conservación de los artículos de envoltura:La cera de abejas natural, a diferencia de las envolturas de plástico, permite que los alimentos respiren, alterando así regularmente el nivel de humedad en la medida adecuada. Esta característica de la cera de abejas natural evita que los alimentos se pongan rancios y garantiza que no haya un exceso de humedad que induzca la autodescomposición de los alimentos.

Usos de la cera de abeja natural para la conservación de alimentos
Envoltura de quesos y carnes:Las envolturas de cera de abeja natural funcionan perfectamente tanto para quesos como para carnes. Estos envoltorios ayudan a evitar ciertos factores como la deshidratación que se sabe que causan carne y queso secos, lo que ayuda a estos envoltorios a evitar la cursilería que a menudo viene con las envolturas de plástico. La transpirabilidad de la cera de abeja natural también garantiza que estos productos consumibles no se estropeen fácilmente.

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Conservación de frutos:La vida útil de frutas como manzanas, naranjas y aguacates se puede aumentar significativamente aplicando una capa ligera de cera de abejas natural. Los procesos de maduración y descomposición llevan más tiempo con el recubrimiento de cera de abejas, ya que la cera de abejas natural disminuye la producción y la ingesta de gas etileno que está presente en las frutas.

Conservación de pan y bollería:Para preservar la textura del pan y la bollería, se pueden envolver con papeles o paños recubiertos de cera de abeja natural. El estancamiento se logra mejor con estas envolturas de cera de abeja natural que con otras opciones predominantes.

Gama de productos de estopa de cera de abeja natural de Zorue
Our natural beeswax made with 100% pure beeswax are great for covering bowls, helping to seal sandwiches and can also be used to store food such as leftover paper. These natural beeswax are eco friendly as they are reusable and easy to wash easily.

Si está buscando prolongar la vida útil general de sus frutas, verduras y productos horneados, puede aplicar sin esfuerzo nuestro recubrimiento de cera de abeja natural que forma una capa protectora adicional sobre ellos. No hay necesidad de envases irritantes para prolongar la vida útil de sus productos.

Para aquellos a los que les resulta más fácil hacer las cosas manualmente, nuestros bloques y gránulos de cera de abeja se pueden derretir para hacer envolturas o recubrimientos. Estos productos le brindan flexibilidad sobre la aplicación y el grosor para satisfacer sus necesidades.

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