Maaaring mapagkamalan ng isang tao ang bee pollen bilang isang ordinaryong sangkap ngunit sa katotohanan, ito ay isang superfood na mayaman sa nutrients. Kinokolekta ng mga bubuyog ang pollen mula sa mga bulaklak at pinagsasama ang mga ito sa iba pang mga sangkap tulad ng honey, wax, nektar, bee secretions at enzymes.Bee pollenay nakakuha ng katanyagan sa loob ng komunidad ng kalusugan sa mga nakaraang beses bilang ito ay naka pack na may nourishing nutrients, amino acids, bitamina, lipids at higit sa 250 aktibong mga bahagi.
Mga Katangian ng Nutrisyon
Ang mga katangian ng nutrisyon ay kahanga hanga sa bee pollen. Ito ay bumubuo ng mga protina, carbohydrates, lipids o mataba acids,bitamina,mineral,enzyms at antioxydants na kung saan bilang sa paglipas ng 250 Ang mga sumusunod na bahagi ay bumubuo ng humigit kumulang na butil ng bee pollen:
Mga karbohidrat: 40%
Mga protina: 35%
Tubig: 4-10%
Taba: 5%
Iba pang mga sangkap: 5-15%
Iba pang mga sangkap tulad ng bitamina , mineral , antibiotics at antioxidants . Gayunpaman ,ang nilalaman ng nutrients sa produktong ito ay nag iiba depende sa pinagmulan ng halaman nito at panahon na nakolekta .
Antioxidant na Nilalaman
Ang Bee pollen ay naglalaman ng iba't ibang uri ng antioxidants tulad ng lectins, kaempferol flavonoids, quercetin carotenoids atbp. Ang mga antioxidant na ito ay nagpoprotekta sa iyong katawan laban sa mga nakakapinsalang molecule na tinatawag na free radicals na nagdudulot ng pinsala. Ang pinsala na dulot ng free radicals ay naiugnay sa mga talamak na sakit tulad ng type2 diabetes at cancer.
Mga Benepisyo sa Kalusugan
Ang Bee Pollen ay puno ng mga mahahalagang nutrients na may iba't ibang benepisyo sa kalusugan ng tao. Batay sa mga natuklasan sa pananaliksik ,ang mga antioxidant ng bee pollens ay maaaring mabawasan ang talamak na pamamaga ,sirain ang sakit na nagiging sanhi ng bakterya, labanan ang impeksiyon, at kontrolin ang paglago plus pagkalat ng mga tumor. Bukod sa ito ,ito rin ay tumutulong sa pagpapabuti ng kalusugan ng puso,narrowing antas ng kolesterol,paglabag ng dugo clots at pagtaas ng daloy ng dugo kaya pagbabawas ng mga kadahilanan ng panganib na nauugnay sa cardiovascular sakit o stroke ayon sa pagkakabanggit.
Sa wakas,batay sa nutritional value lamang,bee pollen lumalabas bilang isang superfood na maaaring maging karapat dapat sa karagdagang pag aaral at paggalugad sa mga tuntunin ng nutritional benepisyo. Ito ang pinakamahusay na mainam na pagkain para sa isang tao na nais na magkaroon ng isang malakas na immune system,isang malusog na puso o kumain ng maraming antioxidants. Samakatuwid, maaaring hindi maipapayo na kumuha ng bee pollen kung ang isa ay allergic sa mga stings ng bubuyog. Kung sakaling magpasya kang sumailalim sa anumang bagong programa ng pandagdag sa pandiyeta, dapat kang makipag usap sa iyong manggagamot bago simulan ang anumang bagong regimen ng pandagdag sa pandiyeta.