Neke osobe mogu da pomune pčin prašak za običan materijal, ali zapravo jeste superhrana bogata sastojcima. Pčele sakupljaju prašac od cvetova i kombinuju ih sa drugim tvari poput meda, vaska, nektara, pčinim sekretima i enzimima.Пчелињи поленskupio popularnost u zdravstvenoj zajednici u poslednjem vremenu, jer je napunjen ishranim sastojcima, aminokiselinama, vitамinима, lipidima i preko 250 aktivnih sastojaka.
Nutritivne osobine
Svojstva prehrane su impresivna u pčinom pylu. Sastoji se od proteina, ugljenih hidrata, lipida ili mašnih kiselina, vitamina, minerala, enzima i antioksidansa čija je brojka preko 250. Sledeći sastojci čine oko granula pčinog pyla:
Ugljikohidrati: 40%
Proteini: 35%
Voda: 4-10%
Masti: 5%
Ostali sastojci: 5-15%
Ostali sastojci kao što su vitamini, minerali, antibiotici i antioksidansi. Ipak, sadržaj prehrani u ovom proizvodu varira u zavisnosti od biljne izvore i sezone prikupljanja.
Sadržaj antioksidansa
Pčin pyl sadrži različite vrste antioksidansa kao što su lektini, kaempferol flavonoidi, kvercetin karotenoidi itd. Ovi antioksidansi zaštićuju vaše telo od štetnih molekula poznatih kao slobodni radicali koji uzrokuju oštećenja. Oštećenja uzrokovana slobodnim radikalima povezana su sa kroničnim bolestima kao što su dijabetes tipa 2 i rak.
Prednosti za Zdravlje
Pčinji prah je napunjen esencijalnim sastojcima koji imaju različite koristi za ljudsko zdravlje. Na osnovu istraživanja, antioxidantni sastojci pčinjeg praha mogu smanjiti kronično upale, uništiti bakterije koje uzrokuju bolesti, boriti se protiv infekcija i kontrolisati rast i širenje tumora. Pored ovoga, on takođe pomaže u poboljšanju zdravlja srca, smanjivanju nivoa holesterola, razbijanju krvićnih sumpornica i povećavanju krvnog toka, čime se smanjuju rizični faktori povezani sa kardiovaskularnim bolestim ili udarcem.
Na kraju, isključivo na osnovu nutricionih vrednosti, pčinji prah iznajačava kao superhrana koja zaslužuje dalje istraživanje i proučavanje u pogledu nutricionih prednosti. To je najbolja idealna hrana za one koji žele da imaju jak imunski sistem, zdravo srce ili da konzumiraju mnogo antioksidansa. Zbog toga, možda nije savetovano uzimati pčinji prah ako ste alergični na pčinje štapove. U slučaju da odlučite da počnete neki novi program dijetarskih dopuna, trebalo bi da prijasno razgovarate sa svojim liječnikom pre nego što započnete bilo kakav novi regimen dijetarskih dopuna.