Dikush mund të gabojë pjalmin e bletës për një substancë të zakonshme, por në të vërtetë, është një superushqim që është i pasur me lëndë ushqyese. Bletët e mbledhin pjalmin nga lulet dhe i kombinojnë me substanca të tjera si mjalti, dylli, nektari, sekrecionet e bletëve dhe enzimat.Pjalmi i bletëveKohët e fundit ka fituar popullaritet brenda komunitetit shëndetësor, pasi është i mbushur me lëndë ushqyese, aminoacide, vitamina, lipide dhe mbi 250 përbërës aktivë.
Vetitë ushqyese
Vetitë e të ushqyerit janë mbresëlënëse në pjalmin e bletëve. Përbën proteina, karbohidrate, lipide ose acide yndyrore, vitamina, minerale, enzima dhe antioxydantë të cilat numërojnë mbi 250 Përbërësit e mëposhtëm përbëjnë afërsisht granulat e pjalmit të bletëve:
Karbohidratet: 40%
Proteinat: 35%
Uji: 4-10%
Yndyrë: 5%
Substanca të tjera: 5-15%
Substanca të tjera si vitaminat, mineralet, antibiotikët dhe antioksidantët. Megjithatë, përmbajtja e lëndëve ushqyese në këtë produkt ndryshon në varësi të burimit të tij të bimëve dhe sezonit të mbledhur .
Përmbajtja antioksiduese
Pjalmi i bletës përmban lloje të ndryshme antioksidantësh si lektinat, flavonoidet kaempferol, karotenoidet quercetin etj. Këto antioksidantë mbrojnë trupin tuaj nga molekulat e dëmshme të quajtura radikale të lira që shkaktojnë dëme. Dëmet e shkaktuara nga radikalet e lira kanë qenë të lidhura me sëmundje kronike të tilla si diabeti i tipit 2 dhe kanceri.
Përfitimet shëndetësore
Pjalmi i bletës është i mbushur me lëndë ushqyese thelbësore që kanë përfitime të ndryshme për shëndetin e njeriut. Bazuar në gjetjet e hulumtimit, antioksidantët e pjalmit të bletëve mund të zvogëlojnë inflamacionin kronik, të shkatërrojnë sëmundjet që shkaktojnë bakteret, të luftojnë infeksionin, dhe të kontrollojnë rritjen plus përhapjen e tumoreve. Përveç kësaj, ajo ndihmon edhe në përmirësimin e shëndetit të zemrës, ngushtimin e nivelit të kolesterolit, thyerjen e mpiksjeve të gjakut dhe rritjen e qarkullimit të gjakut duke reduktuar kështu faktorët e rrezikut të lidhur respektivisht me sëmundjet kardiovaskulare ose goditjet në tru.
Së fundi, bazuar vetëm në vlerën ushqyese, pjalmi i bletëve del si një superushqim që mund të meritojë studimin dhe eksplorimin e mëtejshëm në aspektin e përfitimeve ushqyese. Është ushqimi më i mirë ideal për dikë që dëshiron të ketë një sistem imunitar të fortë, një zemër të shëndetshme ose të hajë shumë antioksidantë. Prandaj, mund të mos jetë e këshillueshme të merret pjalmi i bletës nëse dikush është alergjik ndaj pickimeve të bletëve. Në rast se vendosni t'i nënshtroheni ndonjë programi të ri të shtesave dietike, duhet të flisni me mjekun tuaj para se të filloni ndonjë regjim të ri të shtesave ushqimore.
EN
Hot News