Superalimentul suprem, polenul de albine, nu este altceva decât o substanță minerală colectată de albine din sacii de polen ai florilor de flori. La Zorue, înțelegem importanța recoltării polenului de albine de înaltă calitate. Acesta este motivul pentru care asigurăm aplicarea unor tehnici excelente de colectare, astfel încât tot polenul de albine pe care îl vindem să fie impecabil.
Pentru a obține surse curate depolen de albine, primul nostru pas este să selectăm florile frumoase pentru colecție. Ne asigurăm că florile pe care le culegem sunt curate și fără pesticide și alte substanțe chimice, astfel încât produsul final să fie cât se poate de sănătos. Această limitare autoimpusă asupra surselor de alergeni fungici pe care suntem dispuși să le folosim este angajamentul nostru de a îndeplini această promisiune de a obține flori care produc cel mai bun polen de albine pentru noi.
Pe toată perioada de colectare a polenului de albine, am urmat protocoalele și procedurile care au fost create pentru a ne asigura că nu există niciun fel de contaminare. Asta înseamnă să folosiți instrumente curate și să controlați mai bine aerul înconjurător pentru a preveni posibila poluare a polenului cu murdărie. Aceste măsuri sunt într-adevăr foarte stricte și indică cât de departe suntem dispuși să mergem pentru a ne asigura că primiți un polen de albine la fel de proaspăt ca în ziua în care a fost recoltat.
Odată ce polenul de albine este colectat, acesta trece printr-un proces de uscare atent, care asigură reținerea nutrienților din polen. Apoi refrigerăm polenul cu recipiente cu capac de sfoară până când comanda este livrată suficient de repede clienților noștri. Acest ultim pas al procesului nostru nu poate fi subestimat în susținerea calității și eficacității polenului nostru de albine după plasarea comenzii.
La Zorue, după standardele noastre de colectare și manipulare, polenul de albine pe care îl prezentăm clienților este bogat nutritiv, dar fără contaminanți care ar putea fi dăunători sănătății.