Je zou bijenpollen kunnen verwarren met een gewone stof, maar in werkelijkheid is het een superfood dat rijk is aan voedingsstoffen. Bijen verzamelen het stuifmeel van bloemen en combineren ze met andere stoffen zoals honing, was, nectar, bijenafscheidingen en enzymen.Bijenpollenis de laatste tijd populair geworden binnen de gezondheidsgemeenschap omdat het boordevol voedzame voedingsstoffen, aminozuren, vitamines, lipiden en meer dan 250 actieve componenten zit.
Nutritionele eigenschappen
De eigenschappen van voeding zijn indrukwekkend in bijenpollen. Het bestaat uit eiwitten, koolhydraten, lipiden of vetzuren, vitaminen, mineralen, enzymen en antioxidanten die meer dan 250 tellen De volgende componenten vormen ongeveer de korrels van bijenpollen:
Koolhydraten: 40%
Eiwitten: 35%
Water: 4-10%
Vetten: 5%
Overige stoffen: 5-15%
Andere stoffen zoals vitaminen, mineralen, antibiotica en antioxidanten. Desalniettemin varieert het gehalte aan voedingsstoffen in dit product afhankelijk van de plantaardige bron en het verzamelde seizoen.
Inhoud van antioxidanten
Bijenpollen bevatten verschillende soorten antioxidanten zoals lectines, kaempferol, flavonoïden, quercetine, carotenoïden, enz. Deze antioxidanten beschermen je lichaam tegen schadelijke moleculen, vrije radicalen genaamd, die schade aanrichten. Schade veroorzaakt door vrije radicalen is in verband gebracht met chronische ziekten zoals diabetes type 2 en kanker.
Gezondheidsvoordelen
Bijenpollen zitten boordevol essentiële voedingsstoffen die verschillende voordelen hebben voor de menselijke gezondheid. Op basis van onderzoeksresultaten kunnen de antioxidanten van bijenpollen chronische ontstekingen verminderen, ziekteverwekkende bacteriën vernietigen, infecties bestrijden en de groei en verspreiding van tumoren beheersen. Afgezien hiervan helpt het ook bij het verbeteren van de gezondheid van het hart, het vernauwen van het cholesterolgehalte, het breken van bloedstolsels en het verhogen van de bloedstroom, waardoor risicofactoren die verband houden met respectievelijk hart- en vaatziekten of beroertes worden verminderd.
Ten slotte komt bijenpollen, alleen al op basis van de voedingswaarde, naar voren als een superfood dat verdere studie en verkenning verdient in termen van voedingsvoordelen. Het is het beste ideale voedsel voor iemand die een sterk immuunsysteem en een gezond hart wil hebben of veel antioxidanten wil eten. Daarom is het misschien niet aan te raden om bijenpollen te nemen als men allergisch is voor bijensteken. Als u besluit een nieuw voedingssupplementenprogramma te ondergaan, moet u met uw arts overleggen voordat u met een nieuw voedingssupplementenregime begint.