შეიძლება შეცდომა ფუტკრის მტვერი ჩვეულებრივი ნივთიერებისთვის, მაგრამ სინამდვილეში, ეს არის სუპერფუდი, რომელიც მდიდარია ნუტრიენტებით. ფუტკარი აგროვებს ყვავილებს და აერთიანებს მათ სხვა ნივთიერებებს, როგორიცაა თაფლი, ცვილი, ნექტარი, ფუტკრის სეკრეცია და ფერმენტები.Bee pollenბოლო დროს მოიპოვა პოპულარობა ჯანდაცვის საზოგადოებაში, რადგან იგი შეფუთულია მკვებავი ნუტრიენტებით, ამინომჟავებით, ვიტამინებით, ლიპიდებით და 250-ზე მეტი აქტიური კომპონენტით.
კვებითი თვისებები
კვების თვისებები შთამბეჭდავია ფუტკრის ყვავილში. იგი წარმოადგენს ცილებს, ნახშირწყლებს, ლიპიდს ან ცხიმოვან მჟავებს, ვიტამინებს, მინერალებს, ენზიმებს და ანტიოქსიდანტებს, რომელთა რიცხვი 250-ზე მეტია შემდეგი კომპონენტები ქმნიან ფუტკრის ყვავილის დაახლოებით გრანულებს:
ნახშირწყლები: 40%
ცილები: 35%
წყალი: 4-10%
ცხიმი: 5%
სხვა ნივთიერებები: 5-15%
სხვა ნივთიერებები, როგორიცაა ვიტამინები, მინერალები, ანტიბიოტიკები და ანტიოქსიდანტები . მიუხედავად ამისა, ამ პროდუქტის ნუტრიენტების შინაარსი განსხვავდება მისი მცენარის წყაროსა და სეზონის მიხედვით.
ანტიოქსიდანტური შემცველობა
Bee pollen შეიცავს სხვადასხვა სახის ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა ლექტინი, kaempferol flavonoids, quercetin carotenoids და ა.შ. ეს ანტიოქსიდანტები იცავს თქვენს სხეულს მავნე მოლეკულებისგან, რომელსაც ეწოდება თავისუფალი რადიკალები, რომლებიც ზიანს აყენებენ. თავისუფალი რადიკალებით გამოწვეული ზიანი დაკავშირებულია ქრონიკულ დაავადებებთან, როგორიცაა ტიპი2 დიაბეტი და კიბო.
ჯანმრთელობის სარგებელი
Bee Pollen არის შეფუთული არსებითი ნუტრიენტები, რომ აქვს სხვადასხვა სარგებელი ადამიანის ჯანმრთელობის. კვლევის შედეგების საფუძველზე, ფუტკრის მტვრის ანტიოქსიდანტებს შეუძლიათ შეამცირონ ქრონიკული ანთება ,გაანადგურონ დაავადება, რომელიც იწვევს ბაქტერიებს, ებრძვის ინფექციას და აკონტროლებს ზრდას და სიმსივნის გავრცელებას. გარდა ამისა, ის ასევე ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას, ქოლესტერინის დონის შევიწროებას, სისხლის შედედების დარღვევას და სისხლის ნაკადის გაზრდას, რითაც ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებთან ან ინსულტთან დაკავშირებულ რისკ-ფაქტორებს.
დაბოლოს, მხოლოდ კვების ღირებულების საფუძველზე, ფუტკრის მტვერი ჩნდება როგორც სუპერფუდი, რომელიც შეიძლება იმსახურებდეს შემდგომ შესწავლას და კვლევას კვების სარგებლის თვალსაზრისით. ეს არის საუკეთესო იდეალური საკვები მათთვის, ვისაც სურს ჰქონდეს ძლიერი იმუნური სისტემა, ჯანსაღი გული ან ჭამა ბევრი ანტიოქსიდანტი. აქედან გამომდინარე, შეიძლება არ იყოს მიზანშეწონილი ფუტკრის ყვავილის მიღება, თუ ერთი ალერგიულია ფუტკრის ღეროებზე. იმ შემთხვევაში, თუ გადაწყვეტთ გაიაროთ რაიმე ახალი დიეტური დანამატის პროგრამა, თქვენ უნდა ესაუბროთ თქვენს ექიმს ახალი დიეტური დანამატის რეჟიმის დაწყებამდე.