On pourrait confondre le pollen d’abeille avec une substance ordinaire, mais en réalité, c’est un super aliment riche en nutriments. Les abeilles collectent le pollen des fleurs et le combinent avec d’autres substances comme le miel, la cire, le nectar, les sécrétions d’abeilles et les enzymes.Pollen d’abeillea gagné en popularité au sein de la communauté de la santé ces derniers temps car il regorge de nutriments nourrissants, d’acides aminés, de vitamines, de lipides et de plus de 250 composants actifs.
Propriétés nutritionnelles
Les propriétés de la nutrition sont impressionnantes dans le pollen d’abeille. Il s’agit de protéines, de glucides, de lipides ou d’acides gras, de vitamines, de minéraux, d’enzymes et d’antioxydants au nombre de plus de 250. Les composants suivants constituent approximativement les granules du pollen d’abeille :
Glucides : 40%
Protéines : 35%
Eau : 4-10%
Matières grasses : 5 %
Autres substances : 5 à 15 %
D’autres substances telles que les vitamines, les minéraux, les antibiotiques et les antioxydants. Néanmoins, la teneur en nutriments de ce produit varie en fonction de sa source végétale et de la saison de collecte.
Teneur en antioxydants
Le pollen d’abeille contient différents types d’antioxydants tels que les lectines, les flavonoïdes de kaempférol, les caroténoïdes de quercétine, etc. Ces antioxydants protègent votre corps contre les molécules nocives appelées radicaux libres qui causent des dommages. Les dommages causés par les radicaux libres ont été liés à des maladies chroniques telles que le diabète de type 2 et le cancer.
Avantages pour la santé
Le pollen d’abeille regorge de nutriments essentiels qui présentent divers avantages pour la santé humaine. D’après les résultats de la recherche, les antioxydants des pollens d’abeilles peuvent réduire l’inflammation chronique, détruire les bactéries pathogènes, combattre les infections et contrôler la croissance et la propagation des tumeurs. En dehors de cela, il aide également à améliorer la santé cardiaque, à réduire le taux de cholestérol, à briser les caillots sanguins et à augmenter le flux sanguin, réduisant ainsi les facteurs de risque associés aux maladies cardiovasculaires ou aux accidents vasculaires cérébraux, respectivement.
Enfin, sur la base de la seule valeur nutritionnelle, le pollen d’abeille apparaît comme un superaliment qui peut mériter une étude et une exploration plus approfondies en termes d’avantages nutritionnels. C’est le meilleur aliment idéal pour quelqu’un qui veut avoir un système immunitaire fort, un cœur sain ou manger beaucoup d’antioxydants. Par conséquent, il peut être déconseillé de prendre du pollen d’abeille si l’on est allergique aux piqûres d’abeilles. Si vous décidez de suivre un nouveau programme de compléments alimentaires, vous devez en parler à votre médecin avant de commencer tout nouveau régime de compléments alimentaires.
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