On pourrait se tromper en pensant que le pollen d'abeille est une substance ordinaire, mais en réalité, c'est un superaliment riche en nutriments. Les abeilles collectent le pollen des fleurs et le combinent avec d'autres substances comme le miel, la cire, le nectar, les sécrétions d'abeilles et des enzymes.Pollen d'abeillea récemment gagné en popularité au sein de la communauté de la santé car il est chargé de nutriments nourrissants, d'acides aminés, de vitamines, de lipides et de plus de 250 composants actifs.
Propriétés Nutritionnelles
Les propriétés nutritionnelles sont impressionnantes dans le pollen de miel. Il contient des protéines, des glucides, des lipides ou acides gras, des vitamines, des minéraux, des enzymes et des antioxydants qui dépassent 250. Les composants suivants constituent environ les granulés de pollen de miel :
Glucides : 40%
Protéines : 35%
Eau : 4-10%
Matière grasse : 5%
Autres substances : 5-15%
D'autres substances telles que des vitamines, des minéraux, des antibiotiques et des antioxydants. Cependant, le contenu en nutriments de ce produit varie en fonction de sa source végétale et de la saison de récolte.
Contenu en antioxydants
Le pollen de miel contient différents types d'antioxydants tels que les lectines, la kaempférol flavonoïdes, la quercétine caroténoïdes etc. Ces antioxydants protègent votre corps contre les molécules nocives appelées radicaux libres qui causent des dommages. Les dommages causés par les radicaux libres ont été liés aux maladies chroniques comme le diabète de type 2 et le cancer.
Avantages pour la santé
Le pollen d'abeille est riche en nutriments essentiels qui ont divers bienfaits pour la santé humaine. Selon les résultats de recherches, les antioxydants du pollen d'abeille peuvent réduire l'inflammation chronique, détruire les bactéries responsables de maladies, combattre les infections et contrôler la croissance ainsi que la propagation des tumeurs. De plus, il aide également à améliorer la santé du cœur, à réduire les niveaux de cholestérol, à dissoudre les caillots sanguins et à augmenter le flux sanguin, réduisant ainsi les facteurs de risque associés aux maladies cardiovasculaires ou aux accidents vasculaires cérébraux respectivement.
Finalement, en se basant uniquement sur la valeur nutritionnelle, le pollen d'abeille émerge comme un superaliment qui mérite d'être étudié et exploré davantage en termes de bienfaits nutritionnels. C'est l'aliment idéal pour une personne qui souhaite avoir un système immunitaire solide, un cœur en bonne santé ou consommer beaucoup d'antioxydants. Par conséquent, il ne serait pas conseillé de prendre du pollen d'abeille si l'on est allergique aux piqûres d'abeilles. Dans le cas où vous décideriez de suivre un nouveau programme de suppléments alimentaires, vous devriez consulter votre médecin avant de commencer toute nouvelle prise de suppléments alimentaires.
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