Uno podría confundir el polen de abeja con una sustancia ordinaria, pero en realidad, es un superalimento rico en nutrientes. Las abejas recolectan el polen de las flores y lo combinan con otras sustancias como miel, cera, néctar, secreciones de abeja y enzimas.Polen de abejaha ganado popularidad dentro de la comunidad de la salud en los últimos tiempos, ya que está repleto de nutrientes nutritivos, aminoácidos, vitaminas, lípidos y más de 250 componentes activos.
Propiedades nutricionales
Las propiedades de la nutrición son impresionantes en el polen de abeja. Constituye proteínas, carbohidratos, lípidos o ácidos grasos, vitaminas, minerales, enzimas y antioxidantes que suman más de 250 Los siguientes componentes componen aproximadamente los gránulos de polen de abeja:
Hidratos de carbono: 40%
Proteínas: 35%
Agua: 4-10%
Grasas: 5%
Otras sustancias: 5-15%
Otras sustancias como vitaminas, minerales, antibióticos y antioxidantes. Sin embargo, el contenido de nutrientes en este producto varía según la fuente de la planta y la temporada recolectada.
Contenido de antioxidantes
El polen de abeja contiene diferentes tipos de antioxidantes como lectinas, kaempferol, flavonoides, quercetina, carotenoides, etc. Estos antioxidantes protegen su cuerpo contra moléculas dañinas llamadas radicales libres que causan daño. El daño causado por los radicales libres se ha relacionado con enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y el cáncer.
Beneficios para la salud
El polen de abeja está repleto de nutrientes esenciales que tienen varios beneficios para la salud humana. Según los hallazgos de la investigación, los antioxidantes del polen de abeja pueden reducir la inflamación crónica, destruir las bacterias que causan enfermedades, combatir las infecciones y controlar el crecimiento y la propagación de tumores. Aparte de esto, también ayuda a mejorar la salud del corazón, reducir los niveles de colesterol, romper los coágulos de sangre y aumentar el flujo sanguíneo, reduciendo así los factores de riesgo asociados con enfermedades cardiovasculares o accidentes cerebrovasculares, respectivamente.
Finalmente, basándose únicamente en el valor nutricional, el polen de abeja emerge como un superalimento que puede merecer un mayor estudio y exploración en términos de beneficios nutricionales. Es el mejor alimento ideal para alguien que quiere tener un sistema inmunológico fuerte, un corazón sano o comer muchos antioxidantes. Por lo tanto, puede que no sea aconsejable tomar polen de abeja si uno es alérgico a las picaduras de abeja. En caso de que decida someterse a un nuevo programa de suplementos dietéticos, debe hablar con su médico antes de comenzar cualquier nuevo régimen de suplementos dietéticos.
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