Den suveræne superfood, bi-pollen, er intet andet end et livsopretholdende mineralstof, der opsamles af bierne fra blomsterblomsternes pollensække. Hos Zorue forstår vi betydningen af at høste bipollen af høj kvalitet. Dette er grunden til, at vi sikrer anvendelsen af gode indsamlingsteknikker, så al den bipollen, vi sælger, er fejlfri.
For at opnå rene kilder til renbi pollen, er vores første skridt at udvælge de flotte blomster til kollektionen. Vi sikrer i høj grad, at de blomster, vi plukker, er rene og fri for pesticider og andre kemikalier, så slutproduktet er så sundt, som det bliver. Denne selvpålagte begrænsning af kilderne til svampeallergener, som vi er villige til at bruge, er vores forpligtelse til at opfylde dette løfte om at købe blomster, der producerer det bedste bi-pollen til os.
Gennem hele perioden med indsamling af bipollen har vi fulgt protokoller og procedurer, der er blevet oprettet for at sikre, at der ikke er nogen form for forurening. Det betyder, at man skal bruge rene værktøjer og endnu bedre kontrollere den omgivende luft for at forhindre mulig forurening af pollen med snavs. Disse foranstaltninger er faktisk meget strenge og er et tegn på, hvor langt vi er villige til at gå for at sikre, at du får et bipollen, der er lige så frisk som den dag, det blev høstet.
Når bipollen er opsamlet, gennemgår det en omhyggelig tørringsproces, som sikrer, at næringsstofferne i pollen bevares. Vi køler derefter pollen med snorlågsbeholdere, indtil ordren er hurtigt nok leveret til vores kunder. Dette sidste trin i vores proces kan ikke undervurderes i forhold til at opretholde kvaliteten og effektiviteten af vores bipollen, efter at ordren er afgivet.
Hos Zorue er den bipollen, vi præsenterer for kunderne, efter standarderne for vores indsamling og håndtering, rigt ernæringsrig, men fri for forurenende stoffer, der kan være sundhedsskadelige.
EN
Hot News