مسحوق الحليب الملكي المجمد هو حليب ملكي مبرد تم تجفيفه عند درجة حرارة منخفضة تحت vakuum، عادةً يتم تحويل 3 كيلوغرامات من الحليب الملكي المبرد إلى 1 كيلوغرام من مسحوق الحليب الملكي المجمد. في هذه الحالة، يكون محتوى الحمض الملكي في كيلوغرام واحد من مسحوق الحليب الملكي الجاف ثلاثة أضعاف محتواه في كيلوغرام واحد من الحليب الملكي المبرد، لأن الحمض الملكي لا يضيع أثناء عملية المعالجة.
يتم فصل مسحوق الحليب الملكي المجمد عن الحليب الملكي عن طريق تبخر الرطوبة فيه تحت ضغط منخفض ودرجة حرارة منخفضة. يتم تحويل الحليب الملكي إلى مسحوق جاف بعد تبخير الرطوبة وسحقه. نشاطه مستقر، ولن يتغير جودته بعد التخزين لمدة ثلاث سنوات، وهو سهل التخزين والنقل.
وظيفة
اللون | لون أبيض حليبي |
الأصل | الصين |
الشكل | مسحوق |
المواصفات | 10-HDA: 1.2%, 1.4%, 1.6%, 1.8%, 2.0% |
إجمالي المعادن الثقيلة | ≤10 ppm |
إجمالي عدد البكتيريا الإيجابية للأكسجين | ≤100 وحدة تكوين مستعمرة/جرام |
الدرجة | درجة غذائية |
البكتيريا المسببة للأمراض | غير مكتشف |